Les-Fournées-de-la-Vie-Préfou-plateau-apéro
Les-Fournées-de-la-Vie-Préfou-ail-et-beurre-250g-emballé

Préfou ail frais et pur beurre 250g

de Les fournées de la vie

Le préfou est un pain à l'ail utilisé en accompagnement pour l'apéro.

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Autrefois, le préfou vendéen était un morceau de pâte à pain qui servait à vérifier la température du four, puis il était frotté à l'ail et tartiné de beurre. Il était mangé pendant la cuisson du pain. Aujourd'hui, le préfou vendéen est fourré d'un beurre à l'ail. Il est surtout utilisé pour l'apéritif après un passage au four. Pour la fabrication du préfou, nous utilisons du pur beurre et de l'ail frais.

Allergènes : gluten et lait.

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